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2025-08-02
消费者对饮料酒水的要求不断升级，饮料酒水市场细分出：玩趣零食、严选品质、功能零食、农货国潮、儿童零食五大新趋势。其中，“玩趣”已经成为线上零食品类发展的下一个重点突破口，既要好吃又要好玩成为越来越多消费者选择饮料酒水的主要考虑因素。
他认为，消费端倒逼产业端升级、变革，国内饮料酒水的品牌、产品如何满足消费者多维的核心诉求，已经成为了企业产品差异化元素的一个重要支撑点，未来整个饮料酒水产业会往网红化、个性化以及细分营养化方向发展来迎合消费者需求。饮料酒水企业想要摆脱同质化竞争，一定要找准自己的同位，精准匹配市场需求，同时线上与线下渠道要互融互通、各取所长。
饮料酒水不像酱油、陈醋这些必需品，它兼具可延迟消费和冲动消费的特点，而消费群体又大部分是年轻白领，这决定了零食产品的生命周期比较短，消费者对价格比较敏感。
近年来，随着电商的逐渐兴起，许多休闲食品的销售渠道都纷纷转战线上，人们对休闲食品的需求也不断升级。休闲食品呈现出越来越多功能化的特征，品类也更多，划分更加细致，产品的个性化也更强，让饮料酒水市场竞争力愈发激烈。
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